Eigentlich ganz einfach. 😉
Etwas Fett erhitzen und 1kg Schweinemett (Ich nehme am liebsten Thüringer Mett) mit 1-2 Zwiebeln anbraten.Dann 1kg in Scheiben geschnittene Möhren hinzugeben. Mit Brühe (Gemüsebrühe, aber andere geht auch…) auffüllen (so daß alles bedeckt ist) und ca. 25 Minuten kochen lassen. Dann noch ca. 3 Becher Sahne (Das muß man wirklich ausprobieren, da es hier ganz stark darauf ankommt, wie sahnig man die Soße haben will…) dazu geben, kurz nochmal aufkochen lassen, nach Belieben würzen -> schon FERTiG!
Dazu passen am besten Kartoffeln oder Reis, ohne Beilagen eignen sich die Sahnemöhren auch gut als Partysuppe.
Und ganz wichtig: Schmeckt auch Kindern und Männern! 😀
25/10/2009
Sahnemöhren
13 responses to “Sahnemöhren”
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Familiengruft
Georg „Schorse“ Krumbiegel
06. Januar 1951
bis
18. März 2011Die Tränen alle, die wir weinen,
du siehst sie nicht, nicht unseren Schmerz.
Was wir an dir verloren haben,
das alleine weiß nur unser Herz.
Irmgard Krumbiegel
09. März 1928
bis
10. Januar 2017Es weht der Wind ein Blatt vom Baum,
von vielen Blättern eines.
Das eine Blatt, man merkt es kaum,
denn eines ist ja keines.
Doch dieses Blatt allein
war Teil von unserem Leben.
Darum wird dieses Baltt alleine
uns immer wieder fehlen.Willi Tscherkasow
26. November 1944
bis
12. September 2018Eigentlich war alles selbstverständlich: dass wir miteinander sprachen, gemeinsam nachdachten, zusammen lachten, weinten, stritten und liebten. Eigentlich war alles selbstverständlich – nur das Ende nicht.
Vitrine
Gesprächsfetzen
Die Chaosbude 
25. Oktober 2009 at 07:56
Guten Morgen Bärbel
Danke für das Rezept
Das werde ich nächste Woche ausprobieren. Hört sich sehr lecker an!
L.G. Anja
25. Oktober 2009 at 07:57
Meinem Kind schmeckt das bestimmt nicht! Die ist ein bißchen kompliziert was das Essen betrifft.
Mann ist eigentlich alles. Mäner sind doch meistens unkompliziert mit dem Essen, oder?
25. Oktober 2009 at 10:20
Oje, bei der vielen Sahne…. 8)
Ich bleibe bei dem Eintopf 😉
LG Evi
25. Oktober 2009 at 11:31
Hallo Simulantin:
Das Rezept hat Paula eingestellt, du befindest dich nämlich in der neuen Küche!! In der Nacht hat Paula wie wild angebaut, das muß ihr erst mal jemand nachmachen. 😉
25. Oktober 2009 at 11:36
@Trick_17:
Das Schlimme, man kann nicht aufhören zu essen, weil mein Töchterchen auch noch so gut kochen kann. 😀
25. Oktober 2009 at 12:09
Auweia, jetzt bin ich doch in Paulas Küche gelandet.
Wenn das der Alpha und Paula merken…… Nix wie weg, sonst tauschen die mich wirklich um!!!!
25. Oktober 2009 at 13:39
Man gut daß alles erst durch den Hausflur muß…
Wer weiß was Paula sonst in der Küche zusammenbrauen würde… 😯
25. Oktober 2009 at 19:09
Dann vielen Dank Paula!
Du ohne Baugenehmigungbauerin! 🙂
26. Oktober 2009 at 14:02
Hört sich gut an, vielleicht mach ich das wirklich mal – meine Mädels sind auch seeehr kompliziert wenns ums Essen geht *örks* Was heute schmeckt muss morgen nicht unbedingt auch schmecken. Männe ist da zum Glück nicht ganz so kompliziert *lach*
26. Oktober 2009 at 18:54
Oh super, Danke, das liest sich lecker und ich werde es am WE ausprobieren, lieber Gruß Regina
26. Oktober 2009 at 22:03
@Simulantin: Mittlerweile ist der Alpha-Clark auch eher unkompliziert, was das Essen betrifft. Aber am Anfang unserer Beziehung mochte er die meisten Sachen „nicht unbedingt“ ;). Sahnemöhren gingen aber auch da schon bei ihm immer :D.
@Trick_17: Naja, deswegen ja Sahnemöhren 😀 ;)… Und wieviel Sahne es dann letztendlich ist, entscheidet man ja selber… ICh find‘ übrigens, daß Sahnemöhren und Eintopf sich nicht ausschließen :D.
@Gucky: *hehehehe* Eine meiner Freundinnen nennt mich nicht umsonst „Hexe“ :D.
@Bordeauxdogge: *lach* Aber, wie schon geschrieben: Der Anbau wurde genehmigt. Schon als das Tauschzimmer eingerichtet wurde ;).
@Simone: Ja, mach‘ mal. Ich bin dann auf Deinen Bericht gespannt, ob es Deinen Mädels geschmeckt hat ;).
@Nachtopal: Ich find’s auch lecker.
@All: Wer es lieber „möhriger“ haben will, kann das Verhältnis Mett/Möhren auch abändern.
10. Januar 2010 at 16:56
[…] fiesen Erkältung flach. Als kleines Trösterli habe ich den beiden für das heutige Abendessen Sahnemöhren (Man könnte nun meinen, bei uns gäbe es nix anderes zu essen. Das ist mir völlig wumpe ) […]
10. Januar 2010 at 23:02
Geht auch mit Lauch und einer zusätzlichen Ladung Käse hervorragend. Klingt so aber auch äußerst lecker *Möhrchen auf Einkaufszettel schreib*